Sir prvijenac koji se proizvodi tradicijskim postupkom sirenja na Velebitu, odnosno na prostoru Gacke, Like i Krbave. Ovaj tvrdi sir od kravljeg mlijeka ima oblik koluta. Zrije najmanje 6 mjeseci. Kora sira je zlatnožute boje. Tijesto sira je povezano, s pravilno raspoređenim okašcima na prerezu. Miris sira je svojstven planinskim sirevima, a okus čist i ugodan.
Ovaj artikl varira po težini, a jedinična cijena je 36,85 EUR/ 1 kg. Finalna cijena je poznata nakon vaganja i pakiranja, prije isporuke.
Težina i cijena formirana je na osnovu komada sira od 300 grama. Moguća razlika u slučaju težine manje od procijenjene, bit će refundirana prije isporuke.
Sastojci:
- pasterizirano mlijeko,
- mljekarske kulture,
- sirilo,
- sol.
Neto količina: 1/4 (cca 300 g)
Način čuvanja: Čuvati na temperaturi od +4° do +8°C.
Najbolje upotrijebiti do: Otisnuto na ambalaži.
Prosječne hranjive vrijednosti:
| | na 100 g proizvoda |
| Energetska vrijednost | 1738 kj/419 kcal |
| Masti | 35,2 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 26,4 g |
| Ugljikohidrati | < 0,5 g |
| od kojih šećeri | < 0,5 g |
| Bjelančevine | 24,8 g |
| Soli | 2,80 g |
Specifikacije proizvoda
| Destinacija proizvodnje u RH | Lika |
HR 
EN 
