Malvazija „Sesto senso“ proizvedena je od odabranih bobica Istarske Malvazije s najboljih položaja. Nakon berbe provedena je maceracija od 21 dana te je kasnije vino odležavalo 18 mjeseci na finom talogu u velikim bačvama hrasta, murve i akacije.
Vino je zlatno-žute boje, a mirisom podsjeća na pržene lješnjake, med, duhan te cimet.
Sesto senso predstavlja suho, toplo i mekano, a s druge strane djelomično svježe vino koje u dobrim uvjetima čuvanja može trajati barem 5 - 8 godina.
Sljubljivanje:
- skuta sa medom
- riba ispod peke