OPG Tatjana Lovrić Jovanović

Kozarstvo je krenulo zbog zdravlja djece, kojoj smo željeli dati zdravu hranu. OPG smo osnovali 2015. godine sa svrhom ekološkog uzgoja koza i proizvodnje sira.

 Ideja da se bavimo kozarstvom sinula nam je zbog zdravlja djece jer smo željeli djeci priuštiti zdravu hranu, i to se pokazalo uistinu dobrim, a ujedno smo se uvjerili kako je kozje mlijeko zaista zdravo. Krenuli smo od jedne koze kao amateri i nakon dvije godine stvorili smo jedno stado gdje je nastao OPG, i od tada širimo stado isključivo iz vlastitog uzgoja. 

Trenutno imamo 60 muznih koza i 30 jarića, od kojih ostavljamo podmladak stada. Danas imamo razne vrste sireva, polutvrde dimljene, mlade, s raznim okusima, poput sira s vlascem, koprivom, češnjakom, paprikom, šunkom, kulenom, orasima te od naranče i limuna. Proizvodimo također marinirane sireve u ulju, s bučinim, maslinovim, suncokretovom i orahovim uljem i još nekoliko kombinacija.